0905 044 545
THE WORLD COFFEE - Nhà Phân Phối CAFE HẠT Hàng Đầu BUÔN MA THUỘT - Tìm Đại Lý Phân Phối CAFE HẠT Trên TOÀN QUỐC - Tư Vấn Mở Quán Nhượng Quyền Thương Hiệu - Hotline 24/7: 0905.04.45.45

Hổ trợ trực tuyến

hotline 1
0905 044 545
skype zalo
hotline 2
skype zalo

Sản phẩm bán chạy

Thống kê truy cập

số truy cậpSố lượt truy cập 2

Trong tuầnTrong tuần 636

Trong thángTrong tháng 1835

Tổng lượtTổng lượt 69968

Ngày: (26-12-2018 - 01:55 PM) - Lượt xem: 425

   Nhiều người uống cà phê để lấy nguồn cảm hứng, tạo sự hưng phấn…Bạn đã biết những hết các loại cà phê ở Việt Nam chưa? Cà phê được trồng ở các vùng Tây Nguyên như: Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk… với số lượng rất lớn. Cà phê là một loại thức uống màu đen có chứa chất caffein và được sử dụng rộng rãi, từ những hạt cà phê chín mọng, được thu hoạch và tách vỏ, phơi khô sau đó được rang lên để tạo nên một hương vị cà phê như chúng ta đang uống hiện nay.  The World Coffee hôm nay sẽ giúp bạn tìm hiểu một số loại cà phê Việt Nam.

1. CÀ PHÊ ROBUSTA :

Cà Phê Robusta hay còn gọi được gọi với cái tên Việt Nam là cà phê Vối. Hương vị cà phê Robusta có vị đắng, hương thơm dịu, nước có màu nâu sánh ít, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ. Được trồng ở độ cao 1000m,như các tỉnh Tây Nguyên như daklak ,gia lai,Đà lạt

2. CÀ PHÊ ARABICA:
Cà Phê Arabica có tên khoa học là Coffea arabica hay còn gọi là cà phê chè, có hàm lượng caffeine từ 1 - 2 % thấp hơn phân nữa hàm lượng caphein của Robusta. Cà phê Arabica có 2 loại là cà phê moka và cà phê catimor, có mùi thơm hơn, hạt dài hơn và to hơn hạt cà phê Robusta. Cà phê này người nước ngoài rất ưa chuộng, đặc biệt là các nước Phương Tây.
Độ cao trồng cà phê arabica thường từ 1000m – 1500m so với mực nước biển. Chiều cao cây cà phê trưởng thành từ 4 - 6m. Nếu như ở Colombia và Bồ Đào Nha cà phê Arabica là thế mạnh, thì ở Việt Nam diện tích trồng chỉ ở khoảng 10% so với tổng diện tích trồng cà phê tại Việt Nam.

3. CÀ PHÊ CULI:
Cà phê culi (còn gọi là cà phê Bi hay Peaberry) là những hạt cà phê tròn trịa như hạt đậu, có hàm lượng cafein cao, mùi hương thơm và vị đắng mạnh mẽ. ... Trong khi cà phê Culi Arabica có vị chua thanh độc đáo, mùi thơm nồng nàn hơn cà phê Arabica thông thường.17 thg 2, 2017

4. CÀ PHÊ MOKA

Cà phê Moka là tên gọi ở Việt Nam của cà phê Mocha. Hạt cà phê moka là một dòng hạt cà phê có nguồn gốc từ Mocha, Yemen. Cà phê hạt Mocha được thu hoạch từ cây cà phê họ arabica ở Yemen. Về hình thức bên ngoài, hạt cà phê moka tương đối nhỏ, cứng, có hình dạng không theo quy luật và có màu từ vàng lục tới màu vàng nhạt. Cà phê mocha có một hương vị rất đặc biệt khi uống. Bởi vì có cùng tên gọi, nên loại hạt cà phê này thường bị nhầm lẫn với một loại cà phê có sữa và sô-cô-la.

Giống cà phê moka được người Pháp mang sang Việt Nam. Cà phê Moka hiện nay được trồng ở vùng cao nguyên tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Vùng đất trồng cà phê moka tốt nhất hiện nay là tại Cầu đất.

Trong các họ cà phê, giống cà phê Moka này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Không những thế, cây cà phê Moka chỉ có thể trồng và sinh trưởng ở độ cao trên 1500m nên không trồng được ở Buôn mê Thuộc là thủ phủ của Cà phê Việt nam.

Vì vậy, ở Việt nam, cà phê mocha luôn quý hiếm, có giá cao hơn các loại cà phê khác. Có thể thấy, không có nhiều người trong chúng ta có dịp thưởng Moka nguyên chất, dù trên thế giới tiêu thụ đến 80% café Arabica, Moka.

 

the world coffee cafe hạt moka the world coffee cafe hạt robusta the world coffee cafe hạt culi the world coffee cafe hạt arabica
CÔNG TY TNHH THE WORLD COFFEE
HOTLINE: 0905 044 545